Bock lager

Bock lager

Alsó erjesztésű német eredetű (Einbeck és környéke kb. 13-14. sz.) baksör. A 16-17. században Németország első számú söre volt, és 1612-ben már Münchenben is készítik. Az eredeti Bock fő alapanyaga azóta is a müncheni maláta. Alapanyaga 1/3 rész búza, és 2/3 rész árpa. Ez utóbbi több fajta, pörkölt illetve kevésbé pörkölt szem keveréke. Hagyományosan a tavaszi hónapokban fogyasztott édesen malátás, és gazdag illatanyagú Lager sör, amelynek színe a fehértől a sötétbarnáig terjed, és alkoholtartalma általában magas, 6-8%. A sör csak enyhén kesernyés a kevés komló használat miatt, amelyet ráadásul 45 percig főznek a használat előtt. Több alfaja van, ilyen például a Bock erősebb, magasabb alkoholtartalmú és testesebb változata a Doppelbock, és az Eisbock fajta, amelyet úgy készítenek, hogy a sörben levő víz egy részét lefagyasztják, majd kiszűrik, hogy koncentráltabb ízt érjenek el.

Forrás: Wikipédia

Megjelenítés: lista / táblázat
Listázás:
Rendezés:
Aass Bock
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Proin molestie metus ut libero mattis, vel ..
2,540 Ft
Nettó ár: 2,000 Ft
La Sainte Héléne Ambrée
..
495 Ft
Nettó ár: 390 Ft
Xingu
..
660 Ft
Nettó ár: 520 Ft

clogo FraudLabs Pro Prevents Fraud for Digital Businesses

© sziluett interWEBSHOPbier.hu 2017
Minden jog fenntartva.

wlogo